आज हर व्यक्ति अपने आप को फिट देखना चाहता है और वजन घटाने और अपने आप को फिट और स्लिम रखने के लिए लोग प्रोटीन रिच डाइट लेते हैं। दरअसल प्रोटीन का सेवन करने से लंबे समय तक भूख नहीं लगती है और प्रोटीन मसल्स, त्वचा, बालों और सेल्स के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। इसके फायदे के बारे में जानकर कई लोग प्रोटीन का अत्यधिक सेवन करने लगते हैं, जो प्रोटीन पॉइजनिंग का रूप ले लेता है। हमारे शरीर को प्रोटीन के साथ-साथ कार्बोहाइड्रेट्स, फैट्स, विटामिन्स, मिनरल्स, वाटर और फाइबर की भी बराबर आवश्यकता है। जो लोग प्रोटीन का अत्यधिक सेवन करते हैं उनमें डिहाइड्रेशन, डिप्रेशन और वेट गेन जैसी बड़ी समस्याएं देखने को मिल सकती हैं, इसीलिए प्रोटीन का सेवन जरूरत से ज्यादा ना करें।