Zepto ने देश भर में कैफे लॉन्च करके 10 मिनट में F&B डिलीवरी का लक्ष्य रखा

ज़ेप्टो Zepto पूरे देश में ज़ेप्टो कैफ़े शुरू करके 10 मिनट में फूड और बेवरेज पहुँचाने की तैयारी कर रहा है। ज़ेप्टो अब मुंबई, दिल्ली, बेंगलुरु में अपने स्टोर्स पर 120 से ज़्यादा कैफ़े के ज़रिए सेवा दे रहा है, और जल्द ही यह हैदराबाद, चेन्नई और पुणे में भी अपनी सेवाएँ देगा।

ज़ेप्टो के सीईओ आदित पालिचा Aadit Palicha CEO of Zepto ने कहा कि ज़ेप्टो कैफ़े इंडियन क्विक कॉमर्स में एक नए चरण की शुरुआत करेगा। "हमने हाई क्वालिटी फूड प्रिपरेशन प्रोसेस के साथ 10 मिनट की डिलीवरी में सफलता हासिल की है, यही वजह है, कि हमें कस्टमर्स का भरपूर प्यार मिल रहा है। पिछले एक साल में हमारी टीम ने सावधानीपूर्वक शोध किया है, और हमारे कैफ़े के लिए कटिंग-एज इक्विपमेंट मंगवाए हैं, जिसमें हाथ से बनाई गई ब्रूइंग तकनीक का इस्तेमाल करने वाली कॉफ़ी मशीनें भी शामिल हैं। इससे यह सुनिश्चित होता है, कि कॉफ़ी का हर कप और हर डिश क्वालिटी और कंसिस्टेंसी के हाईएस्ट स्टैंडर्ड्स को पूरा करती है, भारत में बेहतरीन ऑफ़लाइन कैफ़े चेन के बराबर।"

उन्होंने कहा "ज़ेप्टो कैफ़े के साथ हमने भारत के पसंदीदा स्नैक्स और बेवरेज को अपने 10 मिनट के डिलीवरी मॉडल के साथ जोड़ा है, ताकि एक ऐसी सर्विस बनाई जा सके जो हमारे कस्टमर्स के साथ गहराई से जुड़ती है। ज़ेप्टो कैफ़े अब हमारे बढ़ते डार्क स्टोर नेटवर्क के केवल 15% के साथ ₹160 करोड़ का एनुअल रन रेट GMV प्राप्त कर रहा है। जैसे-जैसे हम नए शहरों में विस्तार कर रहे हैं, और हर महीने 100 से अधिक नए कैफ़े लॉन्च कर रहे हैं, हम अगले फाइनेंसियल ईयर तक 1,000 करोड़ का ARR हासिल करने की राह पर हैं।"

Consumption trends across cities, as per Zepto

बैंगलोर: अपनी थ्रीविंग कॉफी कल्चर के लिए प्रसिद्ध बैंगलोर हमें अदरक चाय के प्रति अपनी पसंद से आश्चर्यचकित कर रहा है, जो ट्रेडिशनल फिल्टर कॉफी से तीन गुना अधिक बिकती है।

मुंबई: जेप्टो पर समोसा और गार्लिक ब्रेड विद चीज़ डिप टॉप पसंदीदा बन गए हैं, जो दर्शाता है, कि मुंबई के डायनामिक कलिनरी स्केन में कैसे टाइमलेस  क्लासिक्स विकसित फूड चॉइस के साथ कोएक्सिस्ट में रह सकते हैं।

चेन्नई: मेदु वड़ा सांबर डिप के प्रति अपने प्रेम के लिए प्रसिद्ध शहर अब मिनी बटर क्रोइसैन्ट जैसे व्यंजनों को भी अपना रहा है, जिसे जेप्टो ट्रेडिशनल नाश्ते की तुलना में 4 गुना अधिक बेचता है।

हैदराबाद: बन मस्का जैसे पुराने आरामदायक फूड को वियतनामी कोल्ड कॉफी जैसे नए जमाने के ऑप्शन के साथ मिलाना हैदराबाद में अब तक का प्रमुख चलन बन गया है।

ज़ेप्टो कैफ़े का तेज़ी से विस्तार भारत के बदलते स्वाद को ध्यान में रखते हुए ऑनलाइन कैफ़े के ब्रॉडर ट्रेंड को दर्शाता है। इसका मॉडल उच्च घनत्व वाले शहरी वातावरण के लिए तैयार किया गया है, जहाँ क्विक, हाई क्वालिटी वाले फूड ऑप्शन की मांग ज़ेप्टो की एफ्फिसिएंट डिलीवरी सिस्टम के साथ सहजता से जुड़ती है।